Шеф-повар

от 70 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

В ресторан "ОстровОк" на рыболовной базе отдыха "Ихтиолог" требуется шеф-повар

Работа в красивом и экологически чистом месте, премиальный уровень клиентов.

В связи с удаленностью базы отдыха рассматриваем кандидатов с проживанием на территории базы.

Обязанности:

  • Организация питания на всей территории базы отдыха.
  • Разработка и введение нового меню;
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Обучение и мотивация поваров.
  • Составление заявок на заказ товара.
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд
  • Подбор персонала
  • Управление коллективом поваров и их обучение
  • Регулярное обновление меню
  • Отличные организаторские способности и любовь к своему делу;
Требования:
  • Опыт практической работы на всех участках кухни
  • Ответственность, исполнительность, целеустремленность;
  • Понимание рентабельности, себестоимости
Условия:
  • Бесплатное проживание на территории базы
  • Бесплатное питание
  • Стабильная и своевременная заработная плата, зависит от KPI
  • оформление по ТК РФ
  • Возможность постоянно развиваться, планируется открытие новых подразделений

Вакансия опубликована 3 октября 2019 в Лотошино

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику